Liste des entremets

Les traditionnels

Le Framboisier

Génoise, crème pâtissière légère, framboises, copeaux chocolat blanc.
2,60 € la part

Le Fraisier (en saison)

Génoise pistache, crème pâtissière légère à la fraise, fraises, pâte d’amande.
3 € la part

Le Tutti Frutti

Génoise, crème pâtissière légère, fruits, amandes éffilées.
2,60 € la part

La Forêt Noire

Génoise chocolat, ganache chocolat, crème chantilly, griottes, kirsch, copeaux de chocolat.
3,50 € la part

Le Saint Honoré

Pâte feuilletée, pâte à choux, crème pâtissière, crème chantilly, fruits.
2,90 € la part

Le Paris Brest

Pâte à choux, crème pâtissière praliné.
2,60 € la part

La Charlotte aux fruits

Biscuit cuillère, mousse bavaroise aux fruits, décor fruits.
2,60 € la part

L’Opéra

Biscuit Joconde, ganache chocolat, punch café, crème au beurre café, glaçage chocolat.
2,50 € la part

Les mousses

Le Tagada

Biscuit nature, mousse fraise tagada.
2,40 € la part

Le jardinier

Biscuit nature, mousse bavaroise framboise, mousse bavaroise rhubarbe, décor fruits.
2,40 € la part

Le Butiné

Biscuit nature, mousse miel, mousse bavaroise citron.
2,40 € la part

Le Passionata

Biscuit nature, mousse bavaroise coco, mousse bavaroise passion.
2,40 € la part

Le Bananas

biscuit coco, mousse bavaroise ananas, compotée bananes flambée au rhum, glaçage passion.
2,50 € la part

Le Cupidon

Biscuit nature, mousse bavaroise framboise, mousse bavaroise passion.
2,40 € la part

Les chocolatés

Le Mont-Blanc

Biscuit dacquois coco, mousse chocolat blanc, framboise, coco rapée.
2,70 € la part

Le Bolero

Biscuit chocolat, mousse chocolat, mousse caramel, glaçage caramel.
2,90 € la part

Le Trois Chocolats

Biscuit chocolat, mousse chocolat noir, mousse chocolat au lait, mousse chocolat blanc, glaçage chocolat.
2,60 € la part

Le Cannelle-Chocolat

Biscuit dacquois noisette, croustillant chocolat praliné, mousse chocolat au lait-cannelle, mousse chocolat noir.
2,60 € la part

Le Moelleux au chocolat

Gâteau chocolaté idéal pour les fêtes d’anniversaire des enfants.
Biscuit moelleux au chocolat, ganache, vermicelles colorés.
1,60 € la part


Rappel : Les commandes se font uniquement par téléphone, du lundi au samedi au 06.35.54.45.70, de 9h à 19h. Merci de me contacter le lundi au plus tard si vous souhaitez une commande en fin de semaine.


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